Carozzi, también conocida como Empresas Carozzi o simplemente Carozzi, es una empresa multinacional chilena propiedad de la familia Bofill, dedicada a la industria alimenticia nacional e internacional. Es uno de los conglomerados más grandes de Latinoamérica y alcanza una facturación anual de 1247 millones de dólares.
El lema de Carozzi es «Compartir hace bien». Su presidente es Gonzalo Bofill Velarde y la empresa actualmente cuenta con un total de 11037 empleados. Carozzi se ha convertido en un referente en la industria alimentaria, con una amplia gama de productos que se disfrutan en Chile y en el entorno.
Una Historia de Éxito y Crecimiento
La historia de Carozzi comienza en 1898, cuando don Augusto Carozzi Passani fundó "La Joven Italia, Carozzi y Cía." en Valparaíso. Tras el terremoto de 1906, la empresa se trasladó a Quilpué, donde se convirtió en la productora de pastas más grande de Chile.
A lo largo de su trayectoria, Carozzi ha destacado por su compromiso con la calidad, la innovación y el bienestar de sus trabajadores. En 1948, se inauguró la población Carozzi en Quilpué, que brindaba vivienda a los empleados de la empresa.
Enrique Costa Venzano, quien se desempeñó como Gerente General y Director, jugó un papel fundamental en la transformación de Carozzi en una empresa moderna y de relevancia nacional. Bajo su liderazgo, se construyó la planta de Nos en San Bernardo, vital para el futuro de la compañía. Además, Costa Venzano contribuyó al desarrollo de Quilpué, donando terrenos para un hospital y gestionando mejoras en el transporte público.
En la década de 1950, Carozzi se consolidó como una de las fábricas de pastas más modernas de América, con la inauguración del primer túnel automático para fideos largos del país.
El crecimiento de Carozzi no se detuvo. En 1965, se inauguró la planta de pastas más moderna de Sudamérica en Nos, un proyecto que marcó un hito en la industria. Sin embargo, un incendio en 1970 destruyó la planta de Quilpué, obligando a la planta de Nos a redoblar sus esfuerzos. Carozzi se reconstruyó con éxito y continuó su expansión.
Bajo la presidencia de Gonzalo Bofill de Caso, Carozzi consolidó su liderazgo en la industria nacional, con decisiones visionarias como la adquisición de Costa, que se convirtió en uno de los mayores productores de chocolates del país.
Marcas Reconocidas
Carozzi cuenta con una cartera de marcas reconocidas en Chile y en el entorno:
- Carozzi (pastas)
- Costa (chocolates y galletas)
- Ambrosoli (caramelos, chocolates y confites)
- Bresler (helados)
- Vivo (productos saludables)
- Master Dog y Master Cat (alimentos para mascotas)
- Pomarola (salsas de tomates)
- Sprim (bebidas instantáneas)
- Caricia (postres)
- Selecta (harinas)
- Agrozzi (pulpas de fruta y pastas de tomates)
Presencia Internacional
Carozzi tiene presencia en más de 50 países, incluyendo mercados importantes como Brasil, Japón, Centroamérica, México, Paraguay y Estados Unidos. La empresa cuenta con plantas productivas en Argentina y Perú.
En Argentina, Carozzi adquirió Bonafide, una empresa productora y comercializadora de café y snacks, y en Perú, la empresa posee Molitalia, una importante productora de pastas, harinas y sémolas.
Plantas Productivas
Carozzi cuenta con una red de plantas productivas en Chile y Perú:
Chile
- Complejo Industrial de Nos (Pastas, Galletas, Jugos, Bebidas, Postres, Arroz y Cereales)
- Planta Puerta Sur (Helados)
- Planta Reñaca (Caramelos y Chocolates)
- Planta Parral (Acopio y procesamiento de Arroz y acopio de Trigo)
- Planta Talca (Acopio de trigo y arroz)
- Planta Teno (Pastas de Tomate, salsas de tomate, ketchup y pulpas de fruta)
- Planta Lontué (Alimentos de Mascotas)
- Planta Victoria (Harinas y Avenas)
Perú (Molitalia)
- Planta Avenida Venezuela (Pastas y harinas)
- Planta Los Olivos (Caramelos Ambrosoli, Chocolates y Galletas Costa)
- Planta Molino 3 (Avenas)
- Planta Cajamarquilla (Mimaskot y Nutrican)
- Planta Huachipa (Todinno)
Estructura de la Propiedad
Carozzi es una sociedad anónima abierta con un directorio formado en su mayoría por representantes chilenos, quienes manejan el 76% del capital de la compañía. Dos representantes de la empresa sudafricana Tiger Brands, socio estratégico de Carozzi, también forman parte del directorio.
Un Futuro Promisorio
Con su historia de éxito, marcas reconocidas y presencia internacional, Carozzi se posiciona como un líder en la industria alimentaria. La empresa continúa innovando y expandiéndose en nuevos mercados, consolidando su posición como un gigante de la industria alimenticia.
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